Déjeuner - Breakfast

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BONJOUR
GOOD MORNING
8h00 à 10h00 8:00 a.m. - 10:00 a.m.

Café Agga, thés et tisanes de Taylors of Harrogate
Agga Filter Coffee, Teas and Tisanes from Taylors of Harrogate

À VOLONTÉ
FROM THE BUFFET

Jus de fruits, granola maison, suprême de fruits frais, yogourt,

les viennoiseries, assortiment de fromages
Juices, Homemade Granola, Fresh Fruit Salad, Yoghurt,
Bakery Goods, Assorted Cheeses

DE LA CUISINE
FROM THE KITCHEN

Baguette perdu dans sa crème de citrouille et cannelle avec amandes rôties,
confiture de framboise et sirop d'érable de l'érablière Lynch-Staunton de Georgeville (*)
Pumpkin and Cinnamon Cream Dipped French Baguette, Grilled Almonds,
Raspberry Preserve, Georgeville Lynch-Staunton Maple Syrup
-

Cocotte de deux oeufs et duxelle de champignons gratinée aux échalotes (*)
Au Gratin Casserole of Twin Eggs, Herbed Mushroom Duxelle, Scallions

-
Doublé d'oeuf poché en crème style "Coddled Eggs" avec truite fumée de la ferme Baird et baguette
Baked British Style Coddled Eggs, Fitch Bay Baird Farm Peppercorn and Cider Smoked Trout
-

Omelette Saumonière (*)

Saumon fumé et échalotes / Smoked Salmon and Scallions
-
Omelette Oignionière (*)

Confit d'oignons caramélisées / Caramelized Onion Confit
-
Omelette Estrienne (*)

Fromage de l'Abbaye et confiture de fraises / St. Benoit Cheeses and Strawberry Jam
-
Un ou deux oeufs au choix (*)
One or Two Eggs Prepared as You Wish
-
Assiette de saumon fumé de l'Atlantique
Atlantic Smoked Salmon Plate

* * * * *

(*) Garnis avec bacon et saucisse de campagne au porc
(*) Served with Smoked Bacon and Country Pork Sausage

17 $, compris pour les pensionnaires
Included for all House Guests

8 $, enfants moins de 13 ans
Children Under 13 Years of Age

LES SUPPLÉMENTS
ADDITIONAL SELECTIONS

Fêves au lard à l'érable, bacon au saucisse / Maple baked beans, bacon or sausage 4 $
AGGA VIP café Vinconti Italien espresso ou espresso décaféine 4 $
AGGA VIP café Vinconti Italien latté ou cappuccino 5 $
Chocolat chaud Belge / Belgian Hot Chocolate 5 $

Bonne journée

Have a Nice Day

BONJOUR GOOD MORNING 8h00 à 10h00 8:00 a.m. - 10:00 a.m.
Café Agga, thés et tisanes de Taylors of Harrogate Agga Filter Coffee, Teas and Tisanes from Taylors of Harrogate
À VOLONTÉ FROM THE BUFFET
Jus de fruits, granola maison, suprême de fruits frais, yogourt, les viennoiseries, assortiment de fromages Juices, Homemade Granola, Fresh Fruit Salad, Yoghurt, Bakery Goods, Assorted Cheeses
DE LA CUISINE FROM THE KITCHEN
Baguette perdu dans sa crème de citrouille et cannelle avec amandes rôties, confiture de framboise et sirop d'érable de l'érablière Lynch-Staunton de Georgeville () Pumpkin and Cinnamon Cream Dipped French Baguette, Grilled Almonds, Raspberry Preserve, Georgeville Lynch-Staunton Maple Syrup - Cocotte de deux oeufs et duxelle de champignons gratinée aux échalotes () Au Gratin Casserole of Twin Eggs, Herbed Mushroom Duxelle, Scallions - Doublé d'oeuf poché en crème style "Coddled Eggs" avec truite fumée de la ferme Baird et baguette Baked British Style Coddled Eggs, Fitch Bay Baird Farm Peppercorn and Cider Smoked Trout - Omelette Saumonière () Saumon fumé et échalotes / Smoked Salmon and Scallions - Omelette Oignionière () Confit d'oignons caramélisées / Caramelized Onion Confit - Omelette Estrienne () Fromage de l'Abbaye et confiture de fraises / St. Benoit Cheeses and Strawberry Jam - Un ou deux oeufs au choix () One or Two Eggs Prepared as You Wish - Assiette de saumon fumé de l'Atlantique Atlantic Smoked Salmon Plate
* * * * *
() Garnis avec bacon et saucisse de campagne au porc () Served with Smoked Bacon and Country Pork Sausage
17 $, compris pour les pensionnaires Included for all House Guests
8 $, enfants moins de 13 ans Children Under 13 Years of Age
LES SUPPLÉMENTS ADDITIONAL SELECTIONS
Fêves au lard à l'érable, bacon au saucisse / Maple baked beans, bacon or sausage 4 $ AGGA VIP café Vinconti Italien espresso ou espresso décaféine 4 $ AGGA VIP café Vinconti Italien latté ou cappuccino 5 $ Chocolat chaud Belge / Belgian Hot Chocolate 5 $
Bonne journée
*Have a Nice Day*